Von Ana Maria Quispe, Ernährungsberater, Ökologe Organic Way
Das Jahr des Schweins bekannt durch das Lebensmittel-Unternehmen haben nicht hatte einen guten Start. Dann, dass im vergangenen Dezember veröffentlichten Studien war, dass die Kontamination und Lebensmittelvergiftung hatte es abgelehnt, den Eindruck, dass wir sein könnten vor ein paar Tagen das Ministerium für Landwirtschaft der Vereinigten Staaten geben, kündigte die ruhige Sammlung von £ 1.240.000 von Würsten, einschließlich italienischer Salami (ca. 564,000 kg) Daniele internationales Unternehmen mit Niederlassungen in Pascoag und Mapleville in Rhode Island. Die Schuldigen dieser Zeit Salmonellen ist der Name von Montevideo denke, wir können aus der Ferne zu tun, obwohl einem anderen Stamm oder der Art der Salmonellen, die häufigsten Ursachen wie alle Enteritis. Das Komische ist, dass sie noch viele weitere Lebensmittel mit Pfeffer gesammelt. Dann werden wir sagen, dass Pfeffer Ursachen der Verschmutzung vermutet. Seltsam ist es nicht, Salmonellen im Darm von Tieren und Menschen, natürlich leben, ist es möglich, dass der Pfeffer die bei Berührung mit der Hauptbestandteil von Wurst und italienischer Salami wurde kontaminiert.
Zuvor berichteten Fälle von kontaminierten Pfeffer. Im August 2008 hat das Unternehmen einführenden Pak National Foods of British Columbia freiwillig zurückgerufen ihre Pfeffer, nach einer Studie der Food Inspection Agency of Canada. Und März 2009, zog sich aus dem Markt, weißen und schwarzen Pfeffer Lian Wie Marke und Onkel Chen, mit 42 Fällen von Salmonellen in vier Bundesstaaten der Vereinigten Staaten verbunden.
Das Komische ist, dass nach den Centers for Disease Control (CDC Akronym in englischer Sprache) wurden bisher insgesamt 189 Fällen von Salmonella Montevideo in 40 Staaten der amerikanischen Union seit Juli vergangenen Jahr berichtet!. Wie ist es dann, dass nur sechs Monate nach der ein Unternehmen beschließt, Ende und "freiwillig" unter ihrem "verarbeitetes Fleisch" des Marktes?
Ein bisschen Logik: Wenn die Paprika war die Ursache für diese neue Verschmutzung, wäre die logische Sache, die Vertriebsgesellschaft der Pfeffer Zutaten in Wurst und Salami in Frage zu untersuchen. Nicht so. Eine weitere merkwürdige Tatsache ist, dass der Typ von Salmonellen in den Proben der Produkte Dianela International gefunden, nicht Salmonella Montevideo. Konfrontiert mit diesen Themen, die Wahrheit ist, dass diese neuen Fälle von Verunreinigung Anomalien sind in ein ineffizientes System der Lebensmittelsicherheit in den Vereinigten Staaten und betrifft 76 Millionen Menschen jedes Jahr. Und weil Daniele International steht nun vor seiner ersten juristischen Fall.
Wenn die Öffentlichkeit setzt seine fleischfressenden Appetit, dass die Tiere in Gefangenschaft gehalten und in schmutzigen Bedingungen macht, wenn die Bedrohung weiterhin Abwasser in mehrere Felder verteilt, wenn wir ohne entsprechende Gesetzgebung zur Ernährungssicherung, als weiterhin zu gewährleisten Sicher ist, dass in diesem Jahr verbringen wir ein anderes $ 7000000000 durch Kontamination von Lebensmitteln in der Mitte eines bereits wackeligen Wirtschaft.
