Recorrido: CEDESA

Fecha: Sábado, 25 de febrero, 2012; 9:00 am en la tienda (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
El Centro de Desarrollo Agropecuario más conocido como CEDESA nace como asociación civil en 1965 como una gran esperanza a las inquietudes y necesidades de los jóvenes y comunidades campesinas de la región del  norte de Guanajuato. Fue fruto del trabajo de pastoral  rural impulsado por el Secretariado Social Mexicano (SSM)  a través de los Secretariados Sociales Diocesanos.  Sus objetivos son formar, impulsar, orientar y fortalecer a las comunidades campesinas del Norte de Guanajuato.
Costo: 450 pesos, incluye desayuno, recorrido y almuerzo.
Para mayor información y reservaciones: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

 

Recorrido:Flor de Alfalfa y Rancho Hondanada

Fecha: Lunes, 6 de febrero, 2012; 9:00 am en la tienda (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Este rancho está ubicado por la carretera a Querétaro, a una hora y media de San Miguel de Allende. Es una compañía de capital 100% mexicano que elabora productos alimenticos, principalmente lácteos. Cría su ganado en amplias praderas donde las vacas pastan libre y apaciblemente a lo largo del día. Los productos Flor de Alfalfa incluyen diversos quesos, crema, mantequilla, requesón y yogurt, y no tienen conservadores ni químicos.
Costo: 450 pesos, incluye desayuno, recorrido y almuerzo.
Para mayor información y reservaciones: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

Taller: Producto Destacado: Miel

Instructor: Julián Gaxiola
Fecha: Jueves, 23  de febrero, 4 PM
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Julián compartirá sobre un producto único en estos climas: la miel de mezquite. Ven a probar y aprender sobre esta miel en particular.
Para mayor información: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

Documental: El Mundo según Monsanto

El Mundo según Monsanto es un documental basado en las investigaciones de la destacada periodista Marie Monique Robin sobre la multinacional Monsanto. Monsanto es la empresa líder en la producción de plaguicidas (Round Up – glifosato), cultivos transgénicos y en el mercado de las semillas. Se ha convertido en un gigante que ejerce el control sobre la agricultura a nivel mundial, ya que posee la patente de aprox. el 90% de las semillas transgénicas.

Taller: Longevidad y Calidad de Vida

Instructor: Jordi Sales
Fecha: Jueves, 9 de febrero 4 PM
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende).
En este seminario revisamos los nuevos datos en cuanto a  la esperanza de vida calculada para el año 2025. ¿Por qué morimos tan temprano? ¿Qué podemos hacer para vivir una vida mucho más larga y tener una mayor calidad de vida?
Para mayor información: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

Taller: Monsanto, la corporación más odiada en el mundo

Instructor: Ronnie Cummins
Fecha: Jueves, 16 de febrero 4 PM
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende).
El director de la Asociación de Consumidores Orgánicos y Vía Orgánica, Ronnie Cummins, dará una charla sobre Monsanto: La Corporación más odiada en el mundo, el jueves 16 de febrero en Vía Orgánica. Ronnie presentará un panorama general de de los 110 años de historia de la corporación de Monsanto con énfasis en su falta de respecto a la ley, y el daño a la salud pública y el medio ambiente en su época como una corporación química entre 1901-1993, así como sus efectos igualmente destructivos en su “reino” con la ingeniería genética, las ventas de pesticidas y semillas monopolización desde 1993 a 2012. Cummins compartirá sobre la campaña mundial “Millones Contra Monsanto” y sus éxitos y fracasos en el intento de detener el avance mundial de transgénicos y químicos y la agricultura industrial. También hablará sobre acciones actuales en campañas nacionales e internacionales para “cortar Monsanto a su tamaño”, incluyendo la iniciativa de ley actual de California para la obligación de etiquetar todos los alimentos transgénicos, y los días de acción “Occupy Monsanto” a partir de septiembre de 2012.
Para obtener información general sobre Monsanto en inglés consultar: http://www.organicconsumers.org/monsanto/
Para información general sobre Monsanto consultar: http://en.wikipedia.org/wiki/Monsanto Para más información sobre Monsanto en español consultar: http://www.etcgroup.org/es/search/node/Monsanto
Para mayor información: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540

Taller: Microtuneles

Instructores: Equipo de Vía Orgánica
Fecha: Sábado, 28 de enero, 10 AM – 4 PM
Los microtúneles son una técnica muy sencilla de proteger tus hortalizas contra fuertes factores climáticos, y extender la época de cultivos. Ven a participar en este taller práctico y verás que es fácil y económico instalar un microtúnel en tu terreno.
Lugar: Reunirse en la tienda de Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende) para el traslado a Jalpa (9:30 AM).
Costo: 300 pesos, incluye comida
Para mayor información: info@viaorganica.org; tel: 415.121.0540