Por Rick Wendling

Se dará inicio al primer tianguis orgánico de San Miguel de Allende  el sábado, 7 de agosto a partir de las 9 de la mañana hasta las 2 de la tarde en el Parque Juárez.

El Tianguis Orgánico de San Miguel de Allende (TOSMA) destacará productos orgánicos certificados locales, y productos que actualmente están en proceso de transición a métodos orgánicos, además de otros productos artesanales de San Miguel y sus alrededores. Productores orgánicos del estado de Michoacán también estarán presentes ofreciendo productos de su región que no son disponibles en el estado de Guanajuato.  La meta es ofrecer a los consumidores una variedad de productos locales y además la oportunidad de aprender más sobre sus alimentos, de donde provienen y como se producen. A continuación se muestra una lista de algunos participantes y sus productos ofertados en el primer tianguis.

• Agri-Negocios de Michoacán: Fruta, hortalizas, y alimentos procesados de Michoacán
• Alto Desierto: Miel
• CEDESA, A.C.: Fruta, mermeladas, y productores de miel y nopal
• Cooperativa El Pípila: Jitomates de Peñon de los Baños
• El Charco del Ingenio: Cactaceas y plantas del desierto
• El Cortijo: Nopal, tuna, leña sustentable, plantas e hierbas nativas
• Finas Hierbas de México: Hierbas culinarias
• La Covacha: Insumos orgánicos, composta, semillas, herramientas
• La Estancia: Huevos
• La Huerta: Aguacates, higos, frutales, canastas
• La Montanesa: Miel de agave
• Las Glorias del Huerto: Variedad de hortalizas y hierbas culinarias
• Marze: Jugos, conservas, y otros productos de frutas
• Ollitas Sol: Ollas de riego subterránea
• Panadería Casanova: Pan, pizza casera, conservas
• Panadería Buena Vida: Pan, pastelería
• Panadería La Rentaría: Pan
• Productos Orgánicos Don Juan: Lombricomposta y lombrices
• Rancho La Trinidad: Hortalizas
• Rancho San Gabriel: Productos de nopal y hortalizas
• Huerto Vía Orgánica: Plántulas, semillas, y hortalizas
• Vía Orgánica Tienda: Café, alimentos procesados, productos lácteos

Se espera incrementar  el número de participantes y la variedad de productos en el mercado durante este verano. Como parte adicional del tianguis habrá música en vivo y se desarrollarán actividades para niños. No deje de asistir al parque Juárez  el sábado 7 de agosto y conozca la oferta de los productores locales  y aprenda más sobre el movimiento  de alimentos orgánicos en San Miguel de Allende.

Para más información, contacte a Luc (Cel: 415.119.1810), Luis (Cel: 415.111.8198) o Jennifer (Cel: 415.113.5446). O escriba a info@tosma.org.  La próxima reunión de TOSMA será el martes, 3 de agosto a las 10 am en el Centro para la Justicia Global, #42 Calzada de la Luz, San Miguel de Allende.

Rick Wendling vive desconectado de la red  cerca de San Miguel de Allende y es cartógrafo para Mapa Verde San Miguel.

Este anuncio fue adaptado con permiso de La Atención, el periódico semanal de San Miguel de Allende.

Es un agrado invitarles al próximo taller “Introducción a la Agricultura Biodinámica: Sembrando de la Mano del Cosmos.”  El taller se enfocará en explorar las micro dosis  homeopáticas  con  influencias  cósmico-biológicas  que  revitalizan la fertilidad de suelos, microorganismos, plantas, árboles, semillas, alimentos, animales y personas.

Horario: 9 am-4 pm; Viernes y Sábado, 23 y 24 de julio

Lugar: Huerto Vía Orgánica, Parque Landeta, V ivero Municipal, a 800 metros del Charco del Ingenio, San Miguel de Allende, Guanajuato

Instructores:  Namay Martínez Oseguera y Ana Isabel Martínez Maldonado

Cuota de recuperación: 700 pesos

Preguntas/Inscripciones:  Luc (luc@viaorganica.org; Cel: 415.119.1810) o Jennifer: (jenn@viaorganica.org; Cel: 415.113.5446).

“Biointensive” is a cutting-edge method of organic farming and gardening, incorporating traditional methods, appropriate in both urban and rural settings, spearheaded by agronomist John Jeavons and the California-based organization, Ecology Action, which generates maximum yields on minimum areas of land, with a goal of long-term sustainability and soil improvement.

Biointensive methods can produce between two and four times the number of vegetables and herbs per acre as traditional organic and chemical farming. As the world population grows, it is essential to find alternatives to the relatively low yields of conventional energy and chemical-intensive monoculture. Biointensive, like all organic agriculture, takes carbon dioxide from the air and stores it in the soil, does not rely on fossil fuels, and increases yields.

Luc Monzies and Jennifer Ungamach, Via Organica¹s resident expert and a student of John Jeavons, will be holding English language, Biointensive Agriculture Workshop for three consecutive Saturdays beginning August 14 at the Via Organica farm school. The course will also include an introduction to soil microbiology, compost tea brewing and clay pot irrigation.

The cost for the course is $3000 pesos and will be held at the Via Organica Garden in Parque Landeta, next to El Charco.  Click here for a map.  For more information or to register, please contact Jennifer at jenn@viaorganica.org 415 113 5446.

¡¡Gran Apertura de Vía Orgánica Café !! Disfrute de nuestro delicioso menú orgánico desde el Lunes 21 de Junio…Sopas, Ensaladas, Baguetes, Wraps etc. Servimos desayunos, comidas y cenas. Horario de atención de:  9:00 AM a 7:00 PM los 7 días de la semana… En los meses de Junio y Julio ofrecemos 10% de descuento en su primera visita…  Entregas a domicilio si ordena por valor de $300 pesos o más…Llámenos al 415.152.8042.¡¡¡Le esperamos!!!!

Vía Orgánica anuncia cambios de última hora en este Taller. La Bióloga Karla Arroyo, fundadora y directora del “Huerto de Semillas,” en “Las Cañadas,” un centro de agroecología y vida sustentable de Huatusco, Veracruz, México , quien es también maestra certificada en el método biointensivo. Estará dando Talleres y Demostraciones en el Tianguis Orgánico que se llevará al cabo en el parque Juárez El sábado 7 de agosto de 9 a 14 hrs. El Domingo 8 dará el Taller de Conservación de Semillas en el Huerto Vía Orgánica en parque Landeta de 9-17 hrs. La cuota de recuperación baja a $400 pesos. Agradecemos su comprensión.

Ante la urgencia de conservar la agro-biodiversidad los participantes en este taller:

• Desarrollarán habilidades y conocimientos que les permitan conservar, reproducir y aumentar su germoplasma para mejora de sistemas agroecológicos.
• Realizarán prácticas relacionadas a la selección, limpieza, y conservación de semillas dentro del marco de un sistema orgánico Biointensivo.
• Incrementarán conocimientos teóricos concernientes a la conservación de semillas.
• Intercambiarán experiencias y semillas.

El taller se realizará el Domingo 8 de Agosto en el Huerto Vía Orgánica del Vivero Municipal ubicado en el Parque Landeta (cerca al Charco del Ingenio). Será teórico-práctico.

Horario: 9:00 am-5:00 pm, incluye almuerzo

El costo: 400 pesos. Existe la posibilidad de becas y trueque.

Cupo es limitado. Inscríbase con anticipación para asegurar su lugar.

Para más información y para inscribirse:

Contacte a Jennifer   ( jenn@viaorganica.org) Cel: 415.113.5446 o visite nuestra tienda ubicada en Margarito Ledesma # 2 Colonia Guadalupe San Miguel de Allende (Tel: 415.152.8042).

Vía Orgánica se alista a celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente gracias a una invitación especial de la Presidencia Municipal de San Miguel de Allende.

El Día Mundial del Medio Ambiente fue decretado por la Organización de las Naciones Unidas en 1972. La importancia de este evento es hoy crucial porque estamos enfrentando una de las peores crisis de la historia y esta vez somos todos los que estamos en peligro de extinción.

Invitamos a todos a concurrir a este evento a realizarse en el Jardín Principal a las 9:00 a.m. Vía Orgánica será uno de los exponentes de todas las acciones que se deben realizar para la protección del medio ambiente. Vía Orgánica y el Municipio están hoy en una posición de liderazgo para guiar a todos pobladores ofreciendo programas educativos y promoviendo sistemas económicos que salvaguarden la salud, la seguridad alimentaria, los sistemas ecológicos, la paz y la justicia

El lema de este año es: “Muchas Especies, Un Planeta, un Futuro”, la Sede Central será en Ruanda, Africa.

El Charco del Ingenio y Via Orgánica invitan al público en general a participar en el 1er Festival del Nopal a realizarse este Sábado 22 de 10:00 a.m a 5:00 p.m. con motivo del Día Internacional de la Biodiversidad.  Se realizarán demostraciones gastronómicas, venta de productos, conferencias y música.

Nuestra dietista Ana María Quispe, realizará una de las conferencias acerca de esta interesante planta. Aquí reproducimos su interesante artículo:

El Nopal, Patrimonio de Toda América

Aprender a reconocer el valor de las plantas es una labor de una medicina moderna que se va transformando y está aprendiendo a reconocer y a recobrar los conocimientos ancestrales de muchas culturas.

El Nopal, una planta cactácea de nombre botánico Opuntia, símbolo nacional de México es una de ellas. El Nopal tiene una fascinante y larga historia. Hallada en heces humanas, producto del trabajo del pionero Eric Callen en 1965, se encontró que ya se utilizaba unos 7,000 años antes de Cristo.

Las virtudes de la Tuna, nombre del fruto del nopal, deben ya haber sido conocidas por los antiguos habitantes de América pues como otras, llevó el título de planta sagrada. De allí viene el nombre de Tenochtitlán, hoy cerca de la capital de México, teno, de tuna en una roca. El nopal ha sido también fuente de mitos y leyendas, magias y rituales no sólo en México sino también en otros lugares de América donde se encuentran otras cerca de 300 especies que viven esparcidas desde el Norte hasta la Patagonia.

En 1515 según los escritos de Fernández de Oviedo, Opuntia llega al viejo continente como planta ornamental, donde fue bautizada con el nombre de ficus índica o higo de las Indias. Fue plenamente utilizada para hidratar a los primeros viajeros y en la lucha contra el escorbuto. El recorrido de Opuntia se extendió tanto que en Australia llegó a dominar otras especies nativas, de tal manera que se introdujo un insecto: cactoblastus cactorum para destruirla. Si se hubiesen sabido las propiedades antes de 1920, tal vez hubiese sido apreciada en vez de exterminada. Sin embargo hoy en algunos lugares de África la Opuntia, es una planta multi-usos, sirve de alimento de la población, de los animales, de madera, de leña, de materia prima para las abejas para producir miel y hasta de fuente económica en momentos de fuertes sequias para aplacar el hambre y la miseria. Sin embargo el Nopal también ha sido ignorado por la ciencia y por muchos años hasta los 80 en que despertó el interés por su valor nutricional y curativo.

Estudios científicos de Opuntia realizados en varias partes de mundo corroboran sus propiedades. Hoy se sabe que es fuente de varias vitaminas A, B: Tiamina, Riboflavina, Niacina, Piridoxina, Acido Pantoténico, Vitamina C, E y K; de varios minerales Calcio, Magnesio, Potasio, Hierro, Cobre; fibras solubles e insolubles y de una enorme gama de fitoquímicos a los que se le atribuye sus poderes curativos. Opuntia también contiene diecisiete aminoácidos, las cadenas que forman las proteínas, de los cuales ocho son esenciales, y también grasas cuyas mejores fuentes son el fruto y las semillas.

Por este rico contenido y gracias a los múltiples estudios hoy se ha comprobado sus propiedades de reversión de la diabetes, protección hepática, cardiotónico, para el control del colesterol, algunos problemas del aparato respiratorio y digestivo. Sus propiedades anti-inflamatorias y anti-oxidantes le ha otorgado a Opuntia un sitial en el mundo de los cosméticos. En las calles de Bolivia encantadoras mujeres indígenas ofrecen al público licuados caseros para ser usados en el baño, para lavarse la cara o como champú para el cabello. En algunos lugares del Perú se ofrecen las pencas machacadas con tabaco para fracturas, hinchazones, abscesos y tumores, o pencas soasadas para aplicarse como cataplasma a los dolores del cuerpo.

Hace poco en el Programa de Martha Stewart Living (EEUU), se presentó una “nueva” creación de horchata una bebida hecha con arroz molido, leche de almendras y la pulpa de la fruta del nopal la tuna, y se convirtió instantáneamente en una codiciada bebida.

Los beneficios de Opuntia se extienden a la protección del planeta pues como no necesita agua, protege este preciado recurso, su potencial en la agricultura es de paliativo de zonas secas y áridas, hasta se usa para proteger linderos y reforestar laderas erosionadas.

Durante El Festival del Nopal a realizarse en el Charco del Ingenio este fin de semana, tendré el honor de presentar “Su Majestad el Nopal, Para Curar Muchos Males”, una conferencia que ilustrará las cualidades que han hecho de esta planta el rico patrimonio de América y que le ofrecerá una refrescante y generosa alternativa a las medicinas que hoy van siendo retiradas del mercado. Espero me acompañen este Sábado 22 a las 3:30 p.m.

Comunicado de Prensa
Abril 18, 2010-04-19

Empezando este Lunes, Abril 19th, 15,000 personas de alrededor del mundo junto a representantes de 70 gobiernos, especialmente de países en desarrollo, se reunirán en Cochabamba, Bolivia, para la Conferencia Mundial por el Cambio Climático y por los Derechos de la Madre Tierra. La Conferencia será un evento sin precedentes uniendo a los países afectados por el cambio climático junto a los expertos y activistas trabajando en encontrar soluciones.

“El tema principal de la Conferencia es convencer a los países desarrollados a comprometerse y cumplir con la reducción de emisiones, hemos observado que no sucederá sin la presión de la sociedad civil” dijo el Embajador de Bolivia en la ONU Pablo Solón.

En Cochabamba, aquellos que están actualmente sufriendo los efectos del calentamiento global tendrán la oportunidad de levantar su voz” dijo Solón.

Bolivia está enfrentando la rápida pérdida de sus glaciares debido al cambio de temperatura mientras que otros pequeños lugares como las Islas Comoros atenderán la conferencia para discutir la elevación de sus aguas.

La conferencia fue convocada por el Presidente Evo Morales luego de las conversaciones de las Naciones Unidas en Copenhagen, que terminó con un acuerdo sin compromisos y enormemente criticado.

El esfuerzo boliviano de restablecer las negociaciones se ha ganado el apoyo de las más importantes organizaciones mundiales de medio ambiente, de desarrollo, y de derechos humanos como 350.org, Amigos de la Tierra, Oxfam, Greenpeace, Action Aid y Vía Campesina, Organic Consumers Association, Via Organica, etc. Ya han confirmado su participación delegaciones de América Latina, África, Asia, Europa, Norteamérica, Alemania, Francia, Rusia, China y México.

En un editorial de Bill McKibben de 350.org escribió: “Gracias a Dios por naciones como Bolivia dispuestas a trabajar junto a la sociedad civil (en vez de no admitir al pueblo como lo que pasó en Copenhagen).”

El Presidente Morales hablará en la plenaria de apertura de la Conferencia el Martes, Abril 20 y los eventos continuará hasta el Jueves Abril 22. La Conferencia se centrará alrededor de 17 grupos de trabajo que cubrirán diferentes temas como las causas estructurales del cambio climático, los refugiados del clima y el protocolo Kioto.

Para más información contacte a:

• Gadir Lavadenz: media@cmpcc.org (+591) 706 91367
• Nick Buxton media@cmpcc.org (+591) 740 56695
• o visite www.cmpcc.org

Marzo 31, 2010. Del Conferencia Mundial por el Cambio Climático

El Estado Plurinacional de Bolivia será el anfitrión de una histórica conferencia sobre cambio climático en Abril de este año que espera alrededor de 10 000 invitados entre gobiernos y representantes de más de 50 países. Se espera una participación aún mayor en los espacios virtuales así como en campañas parta el último día de la conferencia, que es el 22 de Abril, día Mundial de la Madre Tierra declarado por las Naciones Unidas.

Entre los ponentes confirmados están el científico de la NASA Jim Hansen, Bill McKibben, reportero medioambiental y líder de 350.org, la ambientalista Hindú Vandana Shiva, el escritor Uruguayo Eduardo Galeano, Miguel D’Escoto, presidente actual de la asamblea general de las Naciones Unidas, y el actor y director Norteamericano Danny Glover, junto con un gran número de otras organizaciones líderes en la defensa del medio ambiente y en la lucha contra el cambio climático.

El Estado Plurinacional de Bolivia ha invitado a los 192 gobiernos de la ONU a asistir a la conferencia y está trabajando de manera conjunta con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo para traer representantes de los casi 49 Países Menos Desarrollados (LDC’s), cuya población será la más vulnerable al cambio climático. España, Rusia y Francia también indicaron mandarán representantes.

La conferencia fue anunciada por el Presidente Evo Morales Ayma después de los ampliamente cuestionados resultados de la CMNUCC en Copenhague en diciembre de 2009. El objetivo de la Conferencia Mundial de los Pueblos es el de avanzar sobre una agenda liderada por las organizaciones de la sociedad civil en un diálogo con los países pro-activos dedicados a prevenir los impactos del cambio climático. La conferencia desea analizar las causas estructurales del cambio climático, y desarrollar propuestas y acciones específicas para atacarlas.

Todos los medios y prensa están cordialmente invitados a venir a Bolivia para cubrir el evento. El registro es gratuito y puede hacerse a través de la página http://cmpcc.org.

Para mayor información comunicarse con:

Gadir Lavadenz – media@cmpcc.org o al telf. (+591 2) 2 113161 o al (+591) 70691367

Nick Buxton – media@cmpcc.org o telf. +1 530 902 3772

Tapachula, Xoconochco, Chiapas

Marzo 17 y 18 de 2010

Los abajo firmantes, organizaciones sociales, organismos civiles, campesinos(as), estudiantes y académicos (as), participantes en el Foro Regional en Defensa de Nuestro Maíz Nativo, después de dos días de compartirnos información, experiencias y reflexiones, acordamos emitir la siguiente DECLARACIÓN

Considerando:

- Que nuestro país es centro de origen, diversidad y domesticación del maíz desde hace más de siete mil años;

- Que de acuerdo a la cosmogonía de nuestros antepasados indígenas mesoamericanos, los hombres y mujeres fuimos creados con maíz:

- Que el maíz es pilar fundamental de la economía, de la cultura y de la vida del pueblo mexicano;

- Que como producto de un milenario manejo de parte de indígenas y campesinos mexicanos, existen hoy 59 razas y más de 200 variedades nativas de maíz;

- Que el maíz es parte central de un sistema de producción integral y diversificada, conocida popularmente como la milpa;

“FORO REGIONAL EN DEFENSA DE NUESTRO MAÍZ NATIVO”

- Que la milpa es la vida de las familias y comunidades indígenas y campesinas de nuestro país y de nuestro estado, siendo base fundamental para su autosuficiencia, autonomía y soberanía alimentaria;

- Que la milpa, el maíz nativo y con ellos, la soberanía alimentaria y la vida de comunidades indígenas y campesinos y del propio pueblo mexicano, se encuentran en grave riesgo, debido a la propagación de diferentes cultivos transgénicos – incluido recientemente, el propio maíz- y a la expansión de plantaciones de agrocombustibles como la palma africana y el piñón;

- Que esta propagación y expansión de transgénicos y agrocombustibles la realizan los propios gobiernos, federal y estatal, para beneficio de grandes corporaciones multinacionales como Monsanto, Pioneer, Syngenta, Bayer, Dupont, Dow, AgroScienses, etc.;

- Que recientemente la Organización Mundial para la Agricultura y Alimentación (FAO) intentó legitimar en Guadalajara, México, la expansión de cultivos transgénicos, como supuesta “solución para los problemas del hambre de México y el mundo ” y como un “aporte a la lucha contra el cambio climático”, agrediendo con ello a nuestros pueblos;

- Que contraria a esta afirmación, sabemos que las técnicas agroecológicas son la única alternativa realmente sustentable para el incremento gradual y sostenido de la producción y productividad de granos básicos, -y por tanto, la verdadera solución al hambre del mundo- haciendo esto en armonía con la Madre Naturaleza;

- Que la mayoría de estas técnicas agroecológicas -que incluyen a las propias semillas nativas- forman parte de los saberes tradicionales de comunidades indígenas y campesinas mesoamericanas, mismos que han sido tradicionalmente ignorados y discriminados por los gobiernos;

- Que todas esta amenazas se reflejan de manera particular en Chiapas y más puntualmente, en esta región del Xoconochco –zona de altísima biodiversidad natural y centro de origen histórico de la domesticación del maíz, realizada ésta por la primer cultura mesoamericana: los Mokayas, los “Hombres de Maíz” (ancestros de la cultura Olmeca)- donde milpas y maíces nativos están siendo desplazados tanto por la acelerada expansión de cultivos exóticos (particularmente soya, presumiblemente de origen transgénico) como por el agresivo programa oficial denominado “Reconversión Productiva”, que expande plantaciones monoespecíficas con fines agrocombustibles, como la palma africana y el piñón, mismas que, además de ser altamente contaminantes del suelo y del agua, propician la pérdida de la diversidad biológica, de la soberanía alimentaria, del conocimiento profundo de la agricultura tradicional, y de la identidad y del arraigo de comunidades descendientes directas del “Pueblo del Maíz”.

En base a lo anterior:

DECLARAMOS

1º. Nuestra firme convicción de defender las milpas y maíces nativos, tanto de la región del Xoconochco, como del estado de Chiapas y del país.

2º. Nuestro compromiso de difundir, por todos los medios a nuestro alcance, la grave amenaza que existe sobre nuestras milpas y maíces nativos, y consecuentemente, sobre nuestras comunidades y sobre el propio pueblo mexicano, con la expansión de cultivos transgénicos y plantaciones agrocombustibles.

3º. Nuestro rechazo a los recientes sistemas de transporte público-privado inaugurados en Chiapas, basados supuestamente en agrocombustible –tales como los llamados “conejo bus” de Tuxtla Gutiérrez y “huacalero bus” de esta ciudad de Tapachula- por ser una falsa y demagógica alternativa a los problemas de emisiones contaminantes y del calentamiento global.

4º. Nuestras exigencias al gobierno federal y al gobierno de Chiapas, de:

a) Cancelar los 24 permisos expedidos por SAGARPA y SEMARNAT, supuestamente para “siembra experimental” de maíz transgénico, otorgados en octubre de 2009 –mediante subsidios públicos- a las corporaciones multinacionales Monsanto, Pioneer y Dow AgroScienses.

b) Prohibir definitivamente toda siembra de maíces transgénicos, apoyando en cambio, un régimen especial para la protección de nuestros maíces nativos, como establece la ley en la materia, y un programa de apoyo a las milpas de policultivo campesinas con técnicas agroecológicas, elaborado e instrumentado con plena y legítima participación de pueblos y comunidades, como base de la soberanía alimentaria local, regional y nacional, entendida ésta como el derecho soberano de los pueblos, a definir qué y cómo sembrar y producir.

c) Detener la expansión sobre el territorio mexicano y chiapaneco, de otros cultivos transgénicos como son la soya y el algodón.

d) Obligar a la industria alimentaria y a importadores de granos, a colocar en sus productos una etiqueta que señale claramente su origen y contenido transgénico.

e) Detener la expansión de plantaciones monoespecíficas con fines agrocombustibles, tales como la palma africana, el piñón y la higuerilla.

Finalmente, como parte de nuestra Declaración, y considerando que hoy 18 de marzo de 2010, se conmemora el 72º Aniversario de la expropiación petrolera, realizada en esta misma fecha del año 1938 por el presidente Lázaro Cárdenas del Río, retomamos el pensamiento expresado en el discurso expropiatorio, que textualmente dice:

“Los recursos naturales del país deben servir para su propia prosperidad; entregarlos a intereses extraños es traicionar a la Patria”.

Tapachula, Xoconochco, Chiapas, 18 de marzo de 2010.

Firman Kay Kab, el fruto amargo – SSS; Skoltael Lum K’inal, AC; Red Ambiental Cahuacán; Tianguis de productos orgánicos el Huacalero; Red en Defensa del Maíz; Centro de Estudios para el Cambio del Campo Mexicano (CECCAM); Centro de Derechos Humanos Fray Bartolomé de las Casas; Greenpeace México; UNORCA Vía Campesina; Maderas del Pueblo del Sureste, AC; Enlace, Comunicación y Capacitación, AC; Red Maíz Criollo Chiapas; XEVFS, la Voz de la Frontera Sur; Ik Balam, agencia informativa ambiental; ECOSUR; Andrés Contreras (el juglar de los caminos) (y 120 firmas individuales de campesinos, estudiantes y académicos).